30 mars 2007
Tajine de poisson
Pour préparer ce tajine
des poissons bien nettoyés
préparer d'abord la chermoula(clic ici) la première pour laisser les poissons bien y mariner dedans pendant un bout de temps ; laisser un peu de la charmoula à la fin
éplucher les carottes ; les coupés en rondelles
ainsi que des pommes de terre ; si vous aimez d'autre légume comme les oignons et les poivrons vous pouvez les mettre comme les carottes et les PDT ; mais chez ils n'aiment pas ça ; puis mettre ces légumes en premier dans le tajine parsemer du sel avec un peu de temps couvrir ; jusqu'à ce que les légumes seront précuits ; mettre en dessus les poissons et ajouter à la chermoula 2 tomates bien rouges rapés et 1CS de tomate concentré ; bien mélanger tout et verser sur les poissons ; voilà une petite photo
laisser cuir pendant 20mn
si vous aimez que le poisson soit bien grillé d'en haut faites le entrer dans le four ; moi je ne l'ai pas fait par avarice hihihi ; servez vous il est encore chaud
Commentaires
miamm!!! j'adore le poisson a la chermoula
je ne te savait pas avare :-)
et bien ça m'arrive ; mais heureusement c'est trés rare ; hihihi
Hummmmm!
J'adore le tajine de poisson!!Je le prépare de la même manière que toi et c'est toujours un délice!
Tu sais Zaari, sans ton commentaire sur mon blog je n'aurai jamais su que tu avais un blog! Alors là vraiment je suis agréablement surprise,j'en profite pour te dire mabrouk! félicitations pour ce blog culinaire qui nous régalera j'en suis sûre et bonne continuation oukhti! Et hop! ton blog parmi mes liens favoris de suite! Bises!
merci okhti barakallaho fik et bonne continuation à toi aussi
La dorade est un poisson que nous aimons beaucoup...la prochaine fois, inchaAllah, je testerais ta chermoula...je sens que je vais me régaler !
Bonne continuation pour ton joli blog Zaari...
miammiam, bravo pour ce magnifique blog!!!
merci bcp Isma et seve ; bisous
Mmmmm... Je sens la bonne odeur de la chermoula d'ici!!! Quel beau blog Zaari. Mabrouk. Je le visiterai souvent, c'est sûr.
tu m'as fait rire zou ; je sais quand on est loin l'odeur qu'on a senti tout petit nous accompagne quand on est grand
merci à toi
félicitation !
bonjour,
Je vous félicite pour le travail que vous avez effectué. En effet, je trouve votre blog est très intéressant, très riche en contenu et il est très bien construit. Je trouve que mon blog
http://poisson-d-eau-douce.blogspot.com est également bien fait, qu'en pensez-vous ?
Faîtes moi part de vos commentaires, j'en serai ravi. Pouvez-vous m'aider à améliorer mon
blog ? Si vous désirez avoir beaucoup de Visiteurs sur votre blog, écrivez-moi, je vous dirai
comment faire : travailadomicilenpbt@yahoo.fr
Merci!!
Merci Zaari!!
Et enchantée de faire ta connaissance!!
Merci beaucoup pour ton commentaire!
et je t'encourage à faire du pesto... d'ailleurs si tu le souhaites j'ai plein de variations sur le pesto (le vrai, traditionnel, certes, mais aussi celui à la sicilienne, aux noix...fabuleux!!)
Je découvre avec plaisir ton blog et te rajoute de suite à mes favoris :D
ce tajine de poissons me fait trèèèèès envie!!
bravo et merci encore!!
Claire P.
