04 avril 2007
Pikelets
c'est une recette postée par nadia( la recette initiale est ici cuisinedialnadia ); d'Anne Wilson "Omelettes, Crêpes et Beignets ; quand je l'ai vu j'ai tout de suite noté et testée ;
212g de farine
76 g de sucre en poudre
166 ml du lait
1 à 2 càc de levure chimique
1/4 de càc de bicarbonate de soude
2 oeufs légérement battus
Mettez la farine, la levure chimique, le sucre et le bicarbonate dans une jatte.
Faire un puits au centre et versez-y le lait avec les oeufs mélangés.
Mélangez le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Couvrez d'un film plastique et laissez reposer 20mn.
Badigeonnez
légérement une crêpiére avec du beurre fondu. Y déposer une càs du
mélange, en espaçant les pickelets de 2cm environ.
Dorer chaque face une mn sur feux doux.
Gratin de PDT et thon
c'est hachi que j'ai fait à la hâte ; quand je voulais pas vraiment cuisiner ; il est rapide et en plus trés bon
en plus facile à faire ; il suffit juste de faire cuire les Pommes De Terre ; les écraser avec un peu de beurre ; quand elles sont encore chaudes , leur ajouter du fromage ; sel ; poivre et un peu du lait
faire une couche de PDT , du thon à la sauce tomate puis couvrir avec le reste de la purée PDT 
et aprés une couche de fromage rapés ; l'enfourner ; les enfants l'adorent
voilà c'est prêt
