14 juin 2007
Petits Pains au lait fourrés au nutella
voilà une autre recette des petits pain qu'on peut déguster le matin au petit déjeuner ou le soir au goûter, c'est une recette de knadith de cuisine testée ; ces petits pains sont très légers avec une bonne mie ; alors je vous fait copier/coller sa recette puisque je n'ai rien modifier..
pour 8 pains moyens
2 oeufs
4 cas de sucre en poudre
50 g de beurre mou
1 cuil à soupe de levure boulanger diluée dans un peu de lait
1 verre à thé moyen de lait
4 verres à thé de farine
Mélanger dans cet ordre les ingrédients.
Vous obtenez une pâte souple légèrement collante.
La mettre dans un saladier, huilé le dessus de la pâte et couvrir avec un film transparent ou torchon.
Laisser lever 1/2 h à 45 mn.
Sur un papier sulfurisé, faire des petits boudins de nutella à l'aide d'une cuillère. Mettre au congélateur le temps que la pâte lève.
Faire 8 boules de pâte (ou plus si elles sont plus petites), aplatir un peu et mettre le boudin de nutella au milieu.
Bien refermer et allonger légèrement pour former un petit pain sur plaque huilée.
Dorer avec un jaune d'oeuf mélangé avec un peu de lait et sucre poudre. Mettre amandes effilées dessus
