20 juin 2007
MUFFINS Coeur de Nutella
MUFFINS Coeur de Nutella
j'ai trouvé cette bonne recette chez "supertoinette" ; que j'ai un peu modifié à ma façon .. alors pour la recette ; il faut :
Ingrédients :
pour 6 personnes
et pour environ 12 muffins
2oeufs
200g de farine
80g de poudre de cacao
Nutelle
100g beurre fondu
100g de sucre en poudre
10cl de lait
1 yaourt nature
1 S de sucre vanillé
une pincée de sel
1 Sachet de lévure (8g)
beurre et farine pour les moules
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure chimique
Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé, bien mélanger
Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait et la yaourt.
Y incorporer le premier mélange farine/levure
Beurrer
et fariner les moules a muffins, les remplir au 1/3 avec la
préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de nutella
(vaut mieux qu'elle soit froide), bien au centre puis recouvrir en
répartissant le reste de la pate
Mettre au four 20 mn environ à température 180°, les sortir et attendre 5mn
avant de démouler
