13 juillet 2007
Les Battons salés
c'est une recette que j'ai vu chez michelle du forum cuisine de larache ; et je n'ai pas tardé à la faire ; pour la préparer il faut :
les battons salés
les ingrédients:
400g de farine
2 jaune d'oeufs
1 yaourt naturel
1 c.a.c de sel
1 CàS d'anis
60g de sesam
400 gr margarine coupée en petit morceau
mettre tout dans un récipient et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte bien môle et lisse.
préparer des petits battons .
Préchauffer le four à 240°. Sur une plaque à four, disposer les petits battons de pâte.
Laisser cuire d'abord à 200 au début puis à 180°. On doit obtenir des beaux battons bien dorés.
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