Trid se sont des galettes trés trés fines ; qu'on utilise dans des cérémonies ; et ressembles à des mssemens mais plus fines ; on peut remplacer les feuilles de bricks par Trid ;

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pour les faire y a pas plus simple ;

500g de farine de bonne qualité trés fine
un peu de sel
de l'eau
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faire une petite fontaine au milieu de la farine y verser le sel et l'eau tiède petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène ; badigeonner vos mains avec un peu d'huile et faire de très petites boules ...
et puis l'étaler à l'aide de votre main doucement pour ne pas déchirer la pâte..
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la faire cuir dans une poële anti-adhésif ...sur feu doux des deux côtés ; pas plus de 2mn ..
et voilà la résultat....
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