cuisine sans frontière

cuisine marocaine et internationale

21 juillet 2007

lasagne à la marocaine

et avec ces galettes de Trid ; j'en ai fait lasagne à la marocaine ; et ce qui l'ont mangé ont bcp aimé ; ils ont trouvé la pâte très fine et pas très très bon ; et j'étais heureuse du résultat....

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j'ai préparé ma sauce tomate à la viande hachée comme suite :
1 grand oignon haché
1kg de sauce de tomate
2 CàS de concentré de tomate
1 poivron vert râpé
1CàS de persil/coriandre finement haché
des olives découpé
et enfin 500g de viande hachée
de l'huile d'olive
faire tout cuir dans une poêle jusqu'à ce que le mélange épaississe et faire le montage...

de la sauce en premier les feuilles de trid et aprés la sauce et ainsi de suite jusqu'à épuisement des feuilles et sauce...

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j'ai pris une photo de montage mais râté.... je suis désolée

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et après parsemer avec du fromage ;

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et mettre au four ; j'ai pu prendre un tout petit morceaux qui a pu échapper de 2 Grand moules...ouffff

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Posté par zaari à 09:02 - viande rouge - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

là tu peux parler d'invention, bravo, je n'ai jamais vu ni entendu, bravo encore, ça doit etre leger et très très délice, allah ya3tik assaha

Posté par oum rayane, 21 juillet 2007 à 09:14

miammm

Des choses nouvelles et que je connais pas du tout! Je note ça m'a l'air tellement bon tout ça
merci Aziza bisous bon we en famille pour toi

Posté par jaclyne, 21 juillet 2007 à 11:48

Très originale!

Posté par awoz, 21 juillet 2007 à 13:40

quelle super idée tout ça il va falloir que je teste dès que j'aurai un peu plus de temps

Posté par mounet47, 21 juillet 2007 à 16:55

Ca a l'air irrésistible ce plat!

Posté par Lauriana, 21 juillet 2007 à 17:23

huuuuuum!! tu me donne envie!! biiises micky

Posté par mickymath, 21 juillet 2007 à 17:59

très bonne idée machaallah
bsahtek c'est très appétissant en plus je ne connais pas du tout trid barakaallahou fiki
dis moi les trids doivent être croustillant ou pas ? ET DANS LES LASAGNES ELLES SONT FONDANTES OU CROQUANTES ?
BIZ

Posté par oumsohayb, 21 juillet 2007 à 19:36

merci pour toutes ces recettes si appétissantes

Posté par cuisineplurielle, 22 juillet 2007 à 06:56

Terrible cette façon de faire les lasagnes!!

Posté par sabrin3, 22 juillet 2007 à 11:54

merci pour vos gentils messages ; tu verras sylvette que c'est vraiment très bon et tu vas pas le regretter j'en suis sûr ;
Oumsohayeb les feuilles de trid c'est à peu prés comme les feuilles de pastilla ; ils ne doivent pas être trop cuir juste un peu comme je l'ai mentionné sur "TRID" et dans la lasagne sont vraiment fondante et pas très lourd pour l'estomac....

Posté par zaari, 22 juillet 2007 à 19:24

merci pr ton message , ca m a ft plasisir.
originaux tes tridanes (lasagnes)

Posté par benisou, 22 juillet 2007 à 21:25

très bonne idée, ca devait etre excellent

Posté par oum koulthoum, 22 juillet 2007 à 21:58

tabarak Allah alik

ce que j'aime chez toi c ton originalité et ton imagination j'aime bien les recettes que tu inventes , bises!!

Posté par sara, 24 juillet 2007 à 21:50

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