07 août 2007
les Crevettes à la marocaine
quand il fait chaud comme ces derniers temps ; on prépare cette façon que j'ai appris de mon beau frère ; qui est facile à préparer et qui donne un bon résultat ; et un tajine plein de saveur et de gout...
pour le préparer ; pas beaucoup d'ingrédients ; et pas plus de 10mn chrono....
pour 500 g de crevettes décortiqués
1càs de coriandre hachée
3à 4 gousse d'ails finement coupés
sel
1/2càc de poivre
1càc de paprika
2càs d'huile de table
faire revenir tous les ingrédients dans l'huile (sans crevette) et après y ajouter les crevettes ; laisser cuir juste 3 à 4mn au maximum ....et à la fin verser un peu d'huile d'olive... et vous allez sentir toutes la saveur de ce tajine ; 
voilà c'est prêt.......
