je ne rate presque aucune occasion pour préparer ce biscuit que tout le monde chez moi adore ;

il est fondant à la bouche, avec le croquant des noix , que dire un vrai régal ...sa pâte ressemble  à la pâte sablé ...

quand je voulais prendre la photo je n'ai trouvé que ces 2 pauvres biscuits ; les autres étaient tous engloutis..... heureusement pour moi...

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250g de farine

une pincée de sel

150g de sucre semoule

130g de beurre ramolli

80g de noix moulus

1 sachet de vanille (facultatif)

on mélange tous ces ingrédients avec

1 jaune d'œuf

et si vous trouver que la pâte s'effrite ajouter 1CS d'eau ou mieux encore 1cs du lait...


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étaler la pâte à l'aide d'un rouleau, puis découper avec un emporte pièce

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mettre dans un plat allant au four....pendant 10mn

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à sa sorti du four mettre du chocolat fondu puis décorer avec une moitié de noix

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source choumicha

pour mieux réussir la pâte regarder ici