cuisine sans frontière

cuisine marocaine et internationale

07 novembre 2007

Les Truffes aux amandes et au chocolat

c'est une recette que j'ai vu chez Oum Rayane et que j'ai beaucoup aimé, ces biscuits était tous mangé dés que je les ai préparé, tellement c'était bon, moi j'ai modifié un petit peu la recette

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Ingrédients:

  • 250g Corn flakes moulu en poudre

  • 250g Chocolat noire fondu

  • 100g Cacahuètes grillées hachées de la poudre d'amande

  • 1 Verre lait

  • 100g Noix de coco  des amandes concassés et de la poudre de cacao pour décoration,

Mélangez la poudre du corn flakes avec la poudre d'amande
Ajoutez le chocolat fondu au bain marie et du lait



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Mélangez bien et laisser reposer 30min dans le réfrigérateur

 

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Formez des boulettes de la taille d'un noix et faites passer dans des amandes concassés et d'autre dans la poudre de cacao et mettez dans des caissettes
vous pouvez voir sa recette, elle est ici


j'ai fait autre recette de truffes qui est très facile aussi et qui a donné un bon résultat, j'ai vu choumicha la préparé et m'a donné envie de les faire, et je ne le regrette pas

les truffes à la pâte d'amande et au chocolat

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tout est dans le titre c'est la pâte d'amande qui me restait des corn gazelles, j'ai fait des petites boules,
je leur ai versé du chocolat noir fondu, mettre au réfrigérateur, puis  décoré avec du chocolat blanc


je profite de ce billet pour remercier Mimounette du blog "Dans la maison de Mimounette" qui m'a decerné mon 2ème The Thinking Blloger  Award  et que je remercie infiniment, ça m'a beaucoup touché... merci merci et merci

thinkingbloggerpf8

je crois que je n'ai plus le droit de décerné d'autre personne puisque j'étais déjà nomminée par mon amie sylvette du magnifique blog "cerise et clafoutis" .... mais je profite de cette occasion pour décerné une amie que je voulais le faire avant , mais comme on dit il n'est jamais trop tard pour bien faire, et le hasard a bien arrangé les choses...


donc je décerne ma chère Bahia du super blog "Mille et une épice" pour sa gentillesse et sa générosité de partage et en plus on aime le chocolat toutes les deux.......loll

Posté par zaari à 07:00 - Biscuit, petit fours, Gâteau arabe/marocain... - Commentaires [18] - Permalien [#]



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