03 février 2009

Bissara ou purée de fêve

Bissara est un plat marocain très populaire ;  qui se prépare surtout en hiver mais on peut aussi la manger quand bon vent nous semble ; tellement c'est bon ;   L'avantage de cette recette c'est qu'il ne faut pas beaucoup d'ingrédient ; au contraire c'est un plat économique La Recette : 500 g de fève secs 250g de pois cassés 3 à 4 gousses d'ails 1  oignon sel l'huile d'olive paprika cumin mettre l'eau à bouillir dans une marmite ; et mettez les fèves et... [Lire la suite]
Posté par zaari à 09:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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