20 octobre 2007

concassé d'avocat au thon

une recette que j'ai trouvé chez Isma du joli blog :  "touche2saveur" Ingrédients Pour 4 personnes : 2 avocats 100g de thon au naturel 1 citron 1 échalote 1 yaourt nature 2 cs de moutarde (j'ai mis à l'ancienne) 2 cs d'huile d'olive piment d'espelette (paprika pour moi) sel, poivre persil ou coriandre Préparation Couper les avocats en petits cubes et arroser de jus de citron...ajouter le thon émietté, le yaourt, la moutarde, le sel, poivre, l'huile, l'échalote hachée et le piment...bien... [Lire la suite]
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27 mai 2007

Pains de thon

c'est une recette facile ; rapide et qui donne un bon résultat ; c'est vraiment un pur délice que safia de cuisine testée nous as donné comme recette ; je l'ai modifié un peu .... et  si vous l'essayer je suis sûr que vous ne serez pas déçus ; et c'est pratique si on les présente pour un apéro..Ingrédients : 350g (de la chaire du poisson blanc+du thon 120 g d'huile 120g  de lait 100g  de gruyère 100g de farine 3 œufs 1 sachet  de levure chimique sel,poivre faire venir la chair du poisson dans... [Lire la suite]
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15 mai 2007

mon plateau d'apéro

je voudrais partager avec vous mon plateau d'apéro que j'ai fais pour mes invités ....pour la pâte j'ai fais 2 sortes : pâte feuilletée express de choumicha que vous trouverez la recette ici et que j'ai pu avoir grâce à Isma ; et pâte à pizza qui se trouve ici mais vous pouvez faire n'importe quelle recette de pâte à pizza que vous faites d'habitude...(je m'excuse pour la qualité du photo) l'idée de ces petits pains fourrés je l'ai eu grâce à kaouther ; merci et pour l'autre pizza turque c'est grâce à Bahia que j'ai... [Lire la suite]
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08 avril 2007

pomme de terre à l'italienne

c'est une recette qui a été posté par Oumkawthar sur cuisine testée ; que j'ai vite fait ; et je ne regrette pas : je fais copier coller sa recette :ingrédient:pomme de terre 1 gros oignonsaladecrème fraîche épaissesel, poivrealors voilàvous éplucher vos pomme de terre et couper en carrer faites cuire dans de l'eau salée. une fois cuit vous les transversez et gardez au chauddans une autre marmites vous faites revenir votre oignon couper en fin carrer avec du beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucideajouter la salade couper en... [Lire la suite]
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