14 juillet 2007

Les Esquimaux au nutella

c'est une recette donné par ma chère sylvette du beau blog : cerise et clafoutis ;une recette de PRIMA ; alors je vous fait copier/coller sa recette puisque je n'ai rien modifierpour 8 petits Esquimaux 80gr de nutella 20 cl lait entier 80 gr de craime fraiche EPAISSE1 jaune d'oeufbouillir le lait et le verser sur le jaune sans cesser de fouetterreverser dans la casserole et faire epaissir a feu doux sans faire bouillirlaisser tiedir la preparationincorporer alors le nutella puis la creme fraiche en fouettantmettre dans les moules a... [Lire la suite]
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04 mai 2007

Glace maison sans sorbetière

voilà une nouvelle recette de glace maison que vous pouvez faire sans sorbetière ; et que vous choisirez vous même les arômes.... Voilà la recette1/2 l de lait180g sucre semoule4 jaunes d'oeufsça c'est la recette de basePour la préparationfaire chauffer lait jusqu'à ébullutionbattre jaune d'oeuf + sucre jusqu'à ce que le mélange double de volumeon lui ajoute le lait tiède petit à petit en mélangenat bien, on fait retourner tout sur le feu sans oublier de le surveiller en le remuant jusqu'à ce que le mélange soit épais,mais... [Lire la suite]
Posté par zaari à 10:44 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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