17 juillet 2007

Finger fish ou les batonnets du poisson

c'est une recette que j'ai inventé à coup de tête ; et ce qui m'a poussé à la faire c'est que j'ai demandé à mes enfants d'emmener avec eux un sandwichs de sardine en boîte à la plage ; mais ils ont refusé ; je me suis demandé ce que je pourrais faire de toutes ces boîtes de sardine en conserve ; et là j'ai eu l'idée d'inventer "finger fish" ; la recette est très très simple ; et le goût est impressionnant ; je l'ai fait et refais à plusieurs fois ; mais personne n'a sur que c'était à base de sardine  ; on sent... [Lire la suite]
Posté par zaari à 13:13 - - Commentaires [22] - Permalien [#]

16 juillet 2007

Les galettes

une autre recette que j'ai trouvé chez michelle du forum cuisine de larache ; ces galettes sont légères et croustillantes Les galettes ingrédients :500g farine1/2 verre d'huile (50ml)1 verre et demi de jus d'orange jus de citron (80ml) (j'avais pas des oranges donc je l'ai remplacé par du citron) 1 verre et demi de sucre(80g)2 oeufs1 sachet de levure chimique1 CàS de grains de sésame1 CàC de grains d'anis Mélanger tous les liquides et les oeufs, l'anis et le sucre,puis dans une bassine mettre la farine et... [Lire la suite]
Posté par zaari à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
14 juillet 2007

Les Esquimaux au nutella

c'est une recette donné par ma chère sylvette du beau blog : cerise et clafoutis ;une recette de PRIMA ; alors je vous fait copier/coller sa recette puisque je n'ai rien modifierpour 8 petits Esquimaux 80gr de nutella 20 cl lait entier 80 gr de craime fraiche EPAISSE1 jaune d'oeufbouillir le lait et le verser sur le jaune sans cesser de fouetterreverser dans la casserole et faire epaissir a feu doux sans faire bouillirlaisser tiedir la preparationincorporer alors le nutella puis la creme fraiche en fouettantmettre dans les moules a... [Lire la suite]
Posté par zaari à 12:13 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
13 juillet 2007

Les Battons salés

c'est une recette que j'ai vu chez michelle du forum cuisine de larache ; et je n'ai pas tardé à la faire  ; pour la préparer il faut : les battons salés les ingrédients: 400g de farine2 jaune d'oeufs1 yaourt naturel 1 c.a.c de sel1 CàS d'anis 60g de sesam 400 gr margarine coupée en petit morceau mettre tout dans un récipient et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte bien môle et lisse.  préparer des petits battons .Préchauffer le four à 240°. Sur une plaque à four, disposer les petits battons de... [Lire la suite]
Posté par zaari à 11:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
11 juillet 2007

Petit pain de pomme de terre

encore une autre recette à base de pomme de terre  mais je vous assure que c'est vraiment léger et trés bon ; PETIT Pain au Pomme De Terre 125g de la purée de pomme de terre75g de farine100 g de raisins sec (déjà trempé dans l'eau et essuyé, j'en ai pas mis)2 càs de sucre semoule1 sachet de levure chimique4 jaune d'œuf4 blanc d'œuf battre au neige(moi je les ai fourré avec du chocolat) mettre dans un saladier la purée de pomme de terre et ajouter les jaunes d'oeuf bien incorporer puis + les raisins sec, le sucre... [Lire la suite]
Posté par zaari à 11:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
23 juin 2007

Petit fekkas à l'huile d'argan

depuis que je me suis installée au sud et que j'ai connu cette fameuse l'huile ; je ne peux plus m'en passer ; surtout qu'elle est pleine de saveur ...normalement les gens du sud ne la font pas cuir ; elle l'utilise surtout à la fin du tagine .... ou dans des salades..... Pour ces petits fekkas  on les prépare surtout pendant les fêtes ; mais ça n'empêche pas de les préparer pendant les jours normaux ; surtout qu'ils sont trés bon et accompagne trés bien un bon verre de thé à la menthe...pour les préparer il faut : 3 oeufs2... [Lire la suite]
Posté par zaari à 10:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

20 juin 2007

MUFFINS Coeur de Nutella

MUFFINS Coeur de Nutella j'ai trouvé cette bonne recette chez "supertoinette" ; que j'ai un peu modifié à ma façon .. alors pour la recette ; il faut : Ingrédients :pour 6 personneset pour environ 12 muffins2oeufs200g de farine 80g de poudre de cacaoNutelle 100g beurre fondu 100g de sucre en poudre10cl de lait1 yaourt nature1 S de sucre vanilléune pincée de sel1 Sachet de lévure (8g)beurre et farine pour les moules Préparation :Préchauffer le four à 180°Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et... [Lire la suite]
Posté par zaari à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
17 juin 2007

Pancakes U.S Marbré

c'est une recette tiré du livre "Patisseries Maison" et qui a été donné par Nadia du joli blog "cousina dial nadia"250g de farine 3 càc de levure chimique60g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 oeufs 50g de beurre fondu 400ml de lait entier Mélangez la farine et le sucre, ainsi que la levure chimique. Faire un puits y verser le beurre fondu et les oeufs ainsi qu'un peu de lait. Mélangez à nouveau le tout à l'aide d'un robot ou un mixeur . Rajoutez le restant de lait et remuez... [Lire la suite]
Posté par zaari à 08:45 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
14 juin 2007

Petits Pains au lait fourrés au nutella

voilà une autre recette des petits pain qu'on peut déguster le matin au petit déjeuner ou le soir au goûter, c'est une recette de knadith de cuisine testée ; ces petits pains sont très légers avec une bonne mie ; alors je vous fait copier/coller sa recette puisque je n'ai rien modifier.. pour 8 pains moyens 2 oeufs 4 cas de sucre en poudre 50 g de beurre mou 1 cuil à soupe de levure boulanger diluée dans un peu de lait 1 verre à thé moyen de lait 4 verres à thé de farine Mélanger dans cet ordre les ingrédients.... [Lire la suite]
Posté par zaari à 09:30 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
12 juin 2007

boule de neige aux noix....

j'aime bcp quand je trouve une recette que je pourrais modifier et jouer avec ces ingrédients comme je le veux ; et cette pâte est douée pour ça ; parce que avec ces ingrédients je peux obtenir des petits fours différents ; il suffit juste d'ajouter d'autre ingrédients et faire de différente façon et le tour est joué ; je me souviens une fois pendant l'anniversaire de mon grand fils ; j'ai dû faire avec cette pâte à peu prés 7 différent petit fours et tous le monde me disait wauwwwwwwwww c'est du beau travail que tu as fait et que tu... [Lire la suite]
Posté par zaari à 10:15 - - Commentaires [9] - Permalien [#]