11 juillet 2007

Petit pain de pomme de terre

encore une autre recette à base de pomme de terre  mais je vous assure que c'est vraiment léger et trés bon ; PETIT Pain au Pomme De Terre 125g de la purée de pomme de terre75g de farine100 g de raisins sec (déjà trempé dans l'eau et essuyé, j'en ai pas mis)2 càs de sucre semoule1 sachet de levure chimique4 jaune d'œuf4 blanc d'œuf battre au neige(moi je les ai fourré avec du chocolat) mettre dans un saladier la purée de pomme de terre et ajouter les jaunes d'oeuf bien incorporer puis + les raisins sec, le sucre... [Lire la suite]
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14 juin 2007

Petits Pains au lait fourrés au nutella

voilà une autre recette des petits pain qu'on peut déguster le matin au petit déjeuner ou le soir au goûter, c'est une recette de knadith de cuisine testée ; ces petits pains sont très légers avec une bonne mie ; alors je vous fait copier/coller sa recette puisque je n'ai rien modifier.. pour 8 pains moyens 2 oeufs 4 cas de sucre en poudre 50 g de beurre mou 1 cuil à soupe de levure boulanger diluée dans un peu de lait 1 verre à thé moyen de lait 4 verres à thé de farine Mélanger dans cet ordre les ingrédients.... [Lire la suite]
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27 mars 2007

Brioches tressées

voilà une recette de pâte pour tout type de viennoiseries, elle est facile à faire et en plus elle  donne de bonne résultat, et qui peut être conserver au congélateur plusieurs mois ; puisque il n'y a pas d'oeuf ; j'ai fait plusieur sorte avec ; je vous donne tout en détailvoilà la recette 600 g de farine200 g de beurre60 g de sucre1 p de sucre vanillé (facultatif)1 pincée de sel50 g levure fraîche20 cl de lait chauffer le lait y faire fondre hors du feu le beurrediluer la levure dans un peu du  lait tiède... [Lire la suite]
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