30 janvier 2009

Cookies aux cacahuètes et pepites de chocolat

Ces cookies sont moelleux et croquant au bord ce qui leur donne un charme irrésistible ; et en plus sont facile à préparer :         c'est une  recette   de Rachida Amhaouche  du livre " Petits fours sucrés "   Pour une trentaine de cookies environ : 250g de cacahuètes non salées 125g de beurre mou  250 g de sucre semoule(moi j'ai fait 200g) j'ai trouvé avec 250g un peu sucré 185g de farine 1 cc -  de levure chimique 2 CS  de cacao en poudre (de préférence non... [Lire la suite]