Articles populaires – cuisine sans frontière

5 février 2009

Boule de Brownies aux noix et pépites au chocolat

les Boules de Brownies aux noix et pépites au chocolat voilà une autre gourmandise de Rachida amhaoueche du même livre ; ils sont fondus ... avec ce croquant de noix ....miam un pure délice pour une trentaine de biscuits : 260g de farine 1cc de levure...

Posté par zaari à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix, pépites de chocolat, eau de fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2007

Les Truffes aux amandes et au chocolat

c'est une recette que j'ai vu chez Oum Rayane et que j'ai beaucoup aimé, ces biscuits était tous mangé dés que je les ai préparé, tellement c'était bon, moi j'ai modifié un petit peu la recette Ingrédients: 250g Corn flakes moulu en poudre 250g Chocolat...

Posté par zaari à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Amande, poudre de cacaco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2007

couscous marocain au poulet et aux légumes

Au maroc qui dit couscous dit Vendredi, parce que la plus part des familles le prépare ce jour là, c'est un signe de regroupement et d'amour qui unis toute une famille autour d'une table.. 1 poulet d1 kg 500 1kg de couscous 200 à 300g de pois chiches...

Posté par zaari à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Couscous, Poulet, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2009

Couscous au Tfaya - Oignon caramélisé

Voilà un bon couscous pour les gourmands sucré/salé comme moi ; couscous au Tfaya ou aux oignons caramélisés , Dans la partie inférieure du couscoussier, faites chauffer l'huile puis le poulet( coupée en morceaux, vaut mieux en 2 ou mieux encore le laisser...

Posté par zaari à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Couscous, Poulet, oignon caramélisé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2008

M'hancha Mkarta

ce petit four on le prépare sous forme d'un escargot pendant les grandes fêtes marocaines ; mais le découper lui donne une autre image plus raffinée et pour le gout je ne vous dirais pas que c'est bon ; pour le découvrir faut le préparer soi-même et aussi...

Posté par zaari à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, feuille de pastille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2007

Coeur aux noix et au chocolat

je ne rate presque aucune occasion pour préparer ce biscuit que tout le monde chez moi adore ; il est fondant à la bouche, avec le croquant des noix , que dire un vrai régal ...sa pâte ressemble à la pâte sablé ... quand je voulais prendre la photo je...

Posté par zaari à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2009

Irrésistible gâteau à la noix de coco

voilà un excellent gâteau qui porte bien son nom ; fondant et moelleux ; que dire de plus un plaisir pour les gourmands , essayez le vous ne serez que satisfait.... je vous fait copie./collé de la recette de meriem grâce à elle que j'ai pu avoir cette...

Posté par zaari à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2009

Koftat Hassan Pacha ou le parmentier Turc

Après des jours de pluie et de mauvais temps enfin le soleil est de retour ; et pour vous réchauffer le cœur je voulais partager avec vous une superbe recette turque que j'ai déniché chez kaouther , c'est une recette très facile à faire et très bonne...

Posté par zaari à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate, viande hachée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2009

Bissara ou purée de fêve

Bissara est un plat marocain très populaire ; qui se prépare surtout en hiver mais on peut aussi la manger quand bon vent nous semble ; tellement c'est bon ; L'avantage de cette recette c'est qu'il ne faut pas beaucoup d'ingrédient ; au contraire c'est...

Posté par zaari à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fève secs, pois cassés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2009

fondant au chocolat pour la CHAINE DE SOLIDARITE avec la PALESTINE

voici mon modeste gâteau réalisé pour la chaîne de solidarité avec la palestine Aujourd'hui, face a ces massacres qu'endure le peuple palestinien, blogger cuisine n'a presque pas de sens quand on voit que des milliers de personnes à Gaza qui vivent dans...

Posté par zaari à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gaza, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2009

Cookies aux cacahuètes et pepites de chocolat

Ces cookies sont moelleux et croquant au bord ce qui leur donne un charme irrésistible ; et en plus sont facile à préparer : c'est une recette de Rachida Amhaouche du livre " Petits fours sucrés " Pour une trentaine de cookies environ : 250g de cacahuètes...

Posté par zaari à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuètes, pépites de chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2007

Glace maison sans sorbetière

voilà une nouvelle recette de glace maison que vous pouvez faire sans sorbetière ; et que vous choisirez vous même les arômes.... Voilà la recette 1/2 l de lait180g sucre semoule4 jaunes d'oeufs ça c'est la recette de base Pour la préparationfaire chauffer...

Posté par zaari à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galce sans sorbetière, jaunes d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2009

Tous Gaza

"Depuis quelques jours, le peuple palestinien déjà victime d’un blocus imposé par l’occupant israélien est de nouveau frappé dans sa chair et dans son sang. Les images font état d’une barbarie et d’une violence sans précédent. Alors que des hommes, des...

Posté par zaari à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gaza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2008

Royal au chocolat

voilà un bon gâteau au chocolat qui peut être déguster tranquillement loin du stress pour mieux savourer tous ces ingrédients ; surtout qu'il est fait du chocolat ; maim ; c'est une recette de choumicha que j'ai un petit peu modifier ; pour le biscuit...

Posté par zaari à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2007

Pains de thon

c'est une recette facile ; rapide et qui donne un bon résultat ; c'est vraiment un pur délice que safia de cuisine testée nous as donné comme recette ; je l'ai modifié un peu .... et si vous l'essayer je suis sûr que vous ne serez pas déçus ; et c'est...

Posté par zaari à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2009

gaufres au chocolat

avant de poster quoi que se soit , je voudrais remercier tous mes visiteurs et aussi tous ceux qui m'ont écris pendant mon absence ; sans oublier mes amies ; inchaAllah je suis de retour et je vais essayer de poster des recettes que j'ai faites pendant...

Posté par zaari à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2007

mhancha m3amra (escargot farci)

j'ai eu l'idée puisque je fais beaucoup de mssemen et comme je voulais changer un peu j'ai fait cette façon qui diffère un peu de mssemen traditionnelle et qui a donné un bon résultat ; normalement ce genre de mhancha on le fait avec les feuilles de pastillas...

Posté par zaari à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2007

hrira ou la soupe marocaine + chebbakia

comme la plus part des marocains "hrira" est indispensable sur la table de ftour ; avant quand j'étais petite je voyais que ça prenait beaucoup de temps pour la préparer ; maman faisait cuir chaque ingrédient à fur et mesure que l'autre est cuit ; par...

Posté par zaari à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2007

TRID

Trid se sont des galettes trés trés fines ; qu'on utilise dans des cérémonies ; et ressembles à des mssemens mais plus fines ; on peut remplacer les feuilles de bricks par Trid ; pour les faire y a pas plus simple ; 500g de farine de bonne qualité trés...

Posté par zaari à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2007

petit panier aux noix...

j'ai fait la même recette de pâte qu' ici.... mais pour la farce : des noix concassés des raisins secs trempé dans l'eau et égoutté puis découpé en petite et de la confiture pour tout mélanger on étale la pate sur des petits moule pour tartelette mettre...

Posté par zaari à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2007

Petit pain de pomme de terre

encore une autre recette à base de pomme de terre mais je vous assure que c'est vraiment léger et trés bon ; PETIT Pain au Pomme De Terre 125g de la purée de pomme de terre75g de farine100 g de raisins sec (déjà trempé dans l'eau et essuyé, j'en ai pas...

Posté par zaari à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2007

Barquettes aux amandes

ces biscuits sont fondants à déguster avec un bon verre du thé cette recette était donné par bahia tiré du livre "la patisserie marocaine" de Nadia Jouhri Garniture : *300 g d'amandes *250 g de graines de sésame *1 paquet de fruits confits *le bout d'une...

Posté par zaari à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2007

Petits gâteaus aux amandes

c'est un gâteau aux amandes et à la pâte de datte, mais on peut le varier et le mettre avec la pâte d'amande dedans c'est la même recette que Palmier , la recette est ici je vais vous donner plus de détail pour ce gâteau avec photo c'est mieux...........

Posté par zaari à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2007

A mon tour mais j'arrive pas à le croire....!!!

je viens d'être récompenser par ma chère sylvette "cerise et clafoutis" qui m'a décerné par le j'étais très touchée et émue par son geste que j'accepte volontiers et qui est un honneur pour moi.. le principe Si tu fais partie d’une des personnes récompensées,...

Posté par zaari à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2007

Biscuits au cacahuette meringué

ce biscuit est fondant avec le croquant de la meringue ; un pur délice de choumicha comme toujours.......... 250g de cacahuettes grillés et moulus6cl de beurre fondu12cl d'huile100g de sucre semoule1/2 Sachet de levure chimique 200 à 250g de farine cela...

Posté par zaari à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote