Voilà un bon couscous pour les gourmands sucré/salé comme moi ; couscous au Tfaya ou aux oignons caramélisés , Dans la partie inférieure du couscoussier, faites chauffer l'huile puis le poulet( coupée en morceaux, vaut mieux en 2 ou mieux encore le laisser...

Au maroc qui dit couscous dit Vendredi, parce que la plus part des familles le prépare ce jour là, c'est un signe de regroupement et d'amour qui unis toute une famille autour d'une table.. 1 poulet d1 kg 500 1kg de couscous 200 à 300g de pois chiches...