05 février 2009
Boule de Brownies aux noix et pépites au chocolat
les Boules de Brownies aux noix et pépites au chocolat
voilà une autre gourmandise de Rachida amhaoueche du même livre ; ils sont fondus ... avec ce croquant de noix ....miam un pure délice
pour une trentaine de biscuits :
260g de farine
1cc de levure chimique
100 g de noix
80g de pépites au chocolat
125g de beurre
200g de chocolat râpés
2 œufs légèrement battus
2cs d'eau de fleur d'orange
Dans une jatte on met la farine tamisé ; levure ; les noix concassés et pépites au chocolat
et mélanger le tout
dans une casserole on fait fondre le chocolat râpés et le beurre sous feu doux
et hors du feu on y ajoute les œufs et l'eau de fleur ; et on mélange bien le tout
on verse ce mélange de chocolat sur le premier mélange de farine et on mélange bien avec une spatule pour obtenir une pâte homogène .
et le couvre d'un plastique (le film alimentaire) et mettez le au réfrigérateur pendant 1H.
on fait des petites boules espacés sur une plaque de four chemisé de papier sulfurisé
et mettre au four doux ( 180°) , pendant 10mn à 15 mn ça dépend des fours .
Important : après le four ces boules de brownies sont très fragiles ; faut les laisser un peu jusqu'à ce qu'elles refroidissent ;
Bonne Appétit
Commentaires
hummmmm!!!!!! et avec des pépites de chocolat ! et des noix ! il y en a qui ont du bien se régaler [Bisou][Bisou]
Ils sont superbes vraiment !! j'aime beaucoup le mélange et leur couleur hummmm
Merci pour cette belle recetteBonne journee
Huuuuummm!!!!çà donne enviiiiie!!! Merci pour cette délicieuse recette![Bisou]
Tu m'as donné envie avec tous ces petits fours!!!!
J'ai le livre d'ailleurs, faut selement que je retrousse les manches [:D][:D]
huuuumm!!miam!!
merci zaari
merci pour le lien sur mon blog: cuisine-du-maroc.blogspot.com
j,aime bien ton blog des recettes que j aime
jolie rèussite tbarkalah 3lik
rolalaal tu nous gatte avec ces petites bouchéés!! un delice!!!!
Rien qu'à les voir j'imagine qu'ils sont délicieux!
J'aime beaucoup la présence de fleur d'oranger, ca doit apporter une petite touche bien sympa!
Superbe tes petits gâteaux.
DELICIEUSE
delicieuse cette recette j'adore , merci
COUCOU
Miam miam ta recette a l'air d'être trés bonne
passe voir mon blog
biz
