gaufres au chocolat
avant de poster quoi que se soit , je voudrais remercier tous mes visiteurs et aussi tous ceux qui m'ont écris pendant mon absence ; sans oublier mes amies ; inchaAllah je suis de retour et je vais essayer de poster des recettes que j'ai faites pendant mon absence ; mais avant je voudrais aussi remercier sylvette du magnifique blog : cerise et clafouties ; pour sa générosité ; c'est elle qui m'a offert ce magnifique gaufrier lors de sa visite au maroc cet été ; je n'ai pas pu résister à la tentation de la recette gaufres au chocolat que j'ai fait plusieurs fois et que mes enfants ont adoré ; encore merci ma chère
la recette :
Gaufres au chocolat :
pour env.8 gaufres
200g de beurre mou (moi j'ai fait 250)
200g de sucre
4 œufs
150g de crème fraiche (j'ai fait 200g)
80g de graines de chocolat (moi j'ai fais 100g)
200g de farine (j'ai fait 250g)
graisser , fermer et faire chauffer le gaufrier.
fouetter le beurre avec le sucre , les œufs et la crème fraiche pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter les graines chocolatées et la farine.
poser respectivement 2 cuillères à soupe au milieu de la surface de cuisson inférieure et fermer le gaufrier . faire cuire chaque gaufre pendant env. 3 mn .
Poser les gaufres prêtes sur une grille
Bonne appétit.....!!!
encore merci ma sylvette ; biz