28 mars 2007
Tarte de Banane et noix
Tarte de Banane et noix
pour la tarte :
200g de Farine
1pincée de sel
40g de sucre glace
100 g de beurre ramolli
40g de noix moulues
2 jaune d'oeuf
Pour la crème :
100g de beurre
100 g de noix concassées
1 boite de lait concentré sucré
30cl de crème fraiche battue en chantilly (j'en ai mis 20cl = 200g)
2 à 3 bananes
jus d'1 citron
Pour décorer :
chocolat
1à 2 Bananes
Préparation :
Mélanger : farine, sel, sucre glace, noix moulues avec le beurre pour avoir un mélange sablé puis ajouter les jaunes d'oeuf
mettre la pâte au refrégirateur .
Pendant ce temps préparer la créme :
mettre
sur feu doux : lait concentré avec 70g de beurre : surveiller bien
jusqu'à ce qu'il devient du caramel ; lui ajouter les noix concassés ;
les bananes en purée ( les travailler avec le rester du beurre sur le
feu)
mettre tout ce mélange sur la tarte et enfourner
A la
sortie attender à ce qu'elle refroidisse un peu metter en dessus de la
crème chantilly ; des rondelles de bananes ( trempés dans le jus du
citron pour que ça noircissent pas) ; et du chocolat fondu en ligne
source : choumicha
vous voulez une petite part ?????????
Commentaires
Bravo zaari joli gateau et mabrouk le blog
Moi je veux bien une part MIAM
Bonne continuation pour ton blog
C'est une bonne chose de faite et je te souhaite encore beaucoup de succès ;)
yaouuuuuuhhhhh !!! bienvenue parmi les bloggeuses AZIZA ton blog démarre bien bravo
Bravo !!
Félicitation pour la création de ton blog !!!je te souhaite une bonne continuation !!!
bise
Merci
Merci bcp les filles ; vous êtes adorables
Oui oui oui une parttttttt!!!
Félicitation pour ton blog je te souhaite bon courage et longue vie à ton blog!
Bises
coucou, bienvenue et bonne continuation!
merci leonine ;
Jolie tarte!
