gâteau en forme de palmier

devoilà un gâteau trés joli à voir et aussi  à manger que j'ai préparé pour l'Aid... pour changer un peu les cornes gazelles traditionnelles ; même s'elles restent tjrs les meilleurs

voilà je vais essayer de vous donner plus de détaile pour ce gâteau, vous pouvez le faire avec votre pâte de corn gazelle...........ou bien celle ci ....

la pâte (source choumicha qu'elle avait utilisé pour karb gazel arbati et moi je l'utilise pour tous mes gâteaux)

1/2 kg de farine
1 oeuf
1CS de beurre
1CS d'huile
1CS de miel
pincée de sel
un peu d'eau de fleur
et bien sur de l'eau pour travailler la pâte
faire des petites boules que vous badigeonner avec de l'huile et les applatir avec un rouleau ,


voilà je vais essayer de vous donner plus de détaile pour ce gâteau,


mettre un boudin de la pâte de datte dedans

remettre la patte sûr le boudin et l'applatir avec le rouleau

découper la pâte et faire des incisions à l'aide d'une roulette

faire 2 tours et la couper ; ensuite serrer un peu au milieu pour donner ces petites feuilles

enfourner pendant 10 mn à 170°

et mettre dans des caissettes

                  

dans cette photo ; j'ai utilisé aussi la pâte d'amande coloré en rouge et en vert

je vous ai tout expliqué en photo ; j'éspère que j'étais clair

Comments

[fathema]

bonjour
c'est vraiment très jolie, et de plus je suis sur que sa fera jolie pdans mon plateau pour l'EID;
ma belle maman me parle tellement de cette recette, que j'ai finit par la trouvé grâce à vous.
j'ai préparer ma pâte, je vais les faire cet aprés midi dans le calme.
juste une question, est-ce qu'on trempe ces pâtisserie dans du miel ou dans du sucre glace?
merci

[sauha]

bonjour ,
je viens de voir votre gateau petit four , je suis tres interessée et je vais le preparer je vous encourage ;et merci beaucoup .

[bbmitou]

je l'ai préparé une fois mais je n'ai pas bien réussi la pâte si vous pouvez me donner la recette d'une pate merci

[yogaroluax]

merci pour ces merveilleuses recettes qui tombent à pic!
je vais faire une soirée marocaine et je suis novice pour les patisseries!
Tes explications sont bien claires dans les moindre détails.
Mes patisseries seront moins bonnes que les tiennes mais je pense épater mon monde!!!
merci beaucoup.

[touria]

bonjour, merci pour ces beles recettes surtout le palmier et le petit bateaux , vraiment super bravo bravo.