26 novembre 2007
Madeleine très simple mais aussi très bonne
voici une recette très simple de madeleine et qu'avec on obtient une excellente résultat avec de bonnes bosses..
alors la voici :
120 g de sucre semoule
120 g de beurre ramolli
120 g de farine
3 œufs
une pincée de sel
1 sachet de levure pâtissière (8g)
zeste d'1 orange
Battre les œufs avec le sucre pendant 10 mn à peu près jusqu'à ce que le mélange soit blanchâtre ; puis ajouter le zeste et le beurre ; bien mélanger ; puis ajouter la farine mélanger avec le sel et la levure, bien incorporer et mettre dans des moules, et faire cuir 10 mn
moi j'ai doublé la quantité et j'ai mis ma pâte dans différents moules
et après je les ai nappé avec du chocolat.......hummm
Commentaires
Oh les belles bosses pleines, la belle base, les belles couleurs typiques de la madeleine... Je les sens d'ici, avec l'effluve de zeste d'orange. Tu en obtiens combien pour 240grs de farine?
Hummmmmmmmmmmm j'en veux!!!!!
j'ai pu obtenir une bonne vingtaine, mais les moules ne sont pas les mêmes, ceux d'en haut sont plus grands
Elle me semble super bonnes!!!
il y a longtemps que je n'ai pas fait de madeleines et les tiennes me font troooop envie , elles sont bien dodues , on dirait des dromadaires :-)
mmmmh, des madeleines maison, le rêve !
J'ai presque la même recette : je ne mets pas de levure... mais l'idée me semble bonne donc .... A TESTER ! Merci
elles ont l'air moelleuses
miiiiiiaam , je t'en pique un
A cette heure ci tu ne peux pas savoir comment elles sont tentantes tes belles madeleines!
elles sont magnifiques!! biises micky
stp je jeune tu peux m'env kelke unes par taxi , je vais les attendre a batwar mdr lol ??
miam miam j'aime bien en manger une. a bientot.
Très jolies tes madeleines !
Les bagels c'était déjà super et ils étaient tellement réussis ! mazis alors les madeleines pour fondre c'est une tentation très forte ! bien aussi les zestes pour parfumer
bravo
mashallah aziza tes madeleines ont l'air tout simplement delicieuses, soubhanallah je cherchais une bonne recette de madeleines je crois bien que je suis au bon endroit!!
Bravooooo pour toutes tes realisations, t'es vraiment tres douée mashallah
ils ont l'air fameux ces petits gâteaux
elles sont très jolies zaari bsahtek
j'aime bcp les madeleines en plus avec ton nappage choco ça doit être top bravo !!!
Magnifiques!!!!
Bravo pour ces belles madeleines qui me font saliver je dois le dire! j'adore çà le matin, trempées dans un bon café au lait, j'en prends une dizaine d'affilées sans problème!!!Bisous!
Parfois les choses les plus simple sont parfois les meilleures...
Coucou Aziza, je note encore ils m'ont l'air trop bon ces petits gâteaux
Ca fait longtemps que je n'étais pas venue tout va pour toi?
bisous,
Jaclyne
machaallah 3lik aziza
par l'occasion je te souhaite bonne fete et aid mobarak said
Aïd moubarek saïd à toi et ta famille!!!! Bises!
SALUT !!
Merci d" être passé sur mon blog, tes madeleine sont trés tentante aussi, je te met dans ma liste de lien si ne ça te dérrange pas ? à bientôt pour de nouvelles recettes
bonjour je découvre ton blog en cherchant des recettes de madeleines...et je pense bien que je vais retenir la tienne!et en même temps je te mets dans mes favoris!juste une question : le beurre doit être fondu ou mou ou à température?
Merci!
tout bellement gourmandes tes madeleines! jadooore
madeleine
merci pour la recette je vais la essayé, et j'espère bien la réussir inchaalah.elle a l'air trés bonne.
bessaha ilhem ; je suis sûr que tu vas la réussir ; tiens moi au courant et merci pour ta visite ;
bonne journée
elles ont l'air trés bonnes juste une petites question temperature du four merci
j'aime beaucoup les madeleines, j'ai pas mal de recettes de madeleines sur mon blog ;)
Salam, j'ai essayée tes madeleines et elles étaient superbes avec leurs bosses. Mais le souci c'est qu'elles avaient le goût trop prononcé de la levure. je vais mettre 1/2 sachet la prochaine fois. Sinon Choukran pour tes recettes. BISLAMAH
