26 janvier 2009
gaufres au chocolat

16 octobre 2007
Rghayefs de l'Aîd

02 octobre 2007
mssemens ou melloui farcis aux oignons et khli3

28 septembre 2007
mhancha m3amra (escargot farci)

21 juillet 2007
TRID

17 juin 2007
Pancakes U.S Marbré

12 avril 2007
Tarte salée à base de Pomme de Terre de choumicha

05 avril 2007
harcha façon crêpe

04 avril 2007
Pikelets

25 mars 2007
Pâte feuilletée express de choumicha
avoici la pâte feuilletée express que j'ai réalisé pour préparer des petits pains ; je l'ai eu grâce à Isma je l'ai modifié à ma façon 600 g de farine2 pot de yagourt nature (250g)200 g de beurre1 pincée de levure chimique1 pincée de selVerser la farine sur le plan de travial ; ajouter le sel; la levure et le beurre ; ...travailler au couteau pendant 10 mn...ajouter ensuite le yagourt et rassembler en boule...Etaler la pâte ; plier en 3, tourner d'un quart de tour... répéter l'opération 9 fois (étaler; plier, tourner)...au dernier... [Lire la suite]